Dernier audit , évolution de l’équipe et nouveaux équipements

Dernier audit , évolution de l’équipe et nouveaux équipements

 SYSTEME QUALITE ET EQUIPEMENTS

Suite à l’audit de décembre 2021, le COFRAC a renouvelé l’accréditation du laboratoire : nous satisfaisons pleinement aux exigences de la norme NF EN ISO/IEC 17025 : 2017.
Nous avons décidé de faire évoluer notre portée d’accréditation pour vous assurer encore plus de sécurité et de qualité dans nos analyses :
• Nous avons investi en 2020 dans un analyseur séquentiel supplémentaire. Cet appareil, le DIATRON, est maintenant pleinement opérationnel et vient en soutient de l’autre automate, l’HITACHI. Notre portée d’accréditation s’en est retrouvée renforcée. En effet, les paramètres Glucose+Fructose, Acide Acétique et Acide Malique se sont vu accrédités selon les méthodes OIV, méthodes de référence dans l’œnologie.
• Nous avons investi dans un appareil IRTF supplémentaire en 2021. Ce nouvel appareil rejoint l’autre IRTF dans l’accréditation puisque les paramètres degré alcoolique, acidité totale, pH et acidité volatile ont aussi été accrédités lors de l’audit COFRAC.

ISO/CEI 17025 version 2017

 EVOLUTION DE NOTRE EQUIPE DE CONSULTANTS

L’équipe des conseillers œnologiques s’est agrandie : nous avons accueilli en 2021 Julien MILLO et Clémence CHAPLY. En plus du conseil œnologique, Julien s’occupe du volet viticulture et agronomie et Clémence, quant à elle, forte de son expérience dans la bière, vous accompagne dans ce domaine en pleine expansion.

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